Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

zanimljiva preračunavanja

Izvor: Vinopedia
(Usporedba među inačicama)
Skoči na: orijentacija, traži
 
Redak 1: Redak 1:
 
obavljaju vinogradarsko vinarski djelatnici da bi, primjerice, na temelju izmjerenog sadržaja [[šećer]]a u [[mošt]]u znali sadržaj [[etanol]]a nakon što njegova cjelokupna količina [[vrenje|prevrije]]. Najčešće se obavljaju slijedeća preračunavanja:
 
obavljaju vinogradarsko vinarski djelatnici da bi, primjerice, na temelju izmjerenog sadržaja [[šećer]]a u [[mošt]]u znali sadržaj [[etanol]]a nakon što njegova cjelokupna količina [[vrenje|prevrije]]. Najčešće se obavljaju slijedeća preračunavanja:
: g/l invertnog šećera x 0,95 = g/l saharoze
+
: g/l [[invertni šećer|invertnog šećera]] x 0,95 = g/l [[saharoza|saharoze]]
: g/l invertnog šećera x 0,465 = g/l etanola
+
: g/l invertnog šećera x 0,465 = g/l [[etanol]]a
 
: g/l invertnog šećera: 17 = %vol. etanola
 
: g/l invertnog šećera: 17 = %vol. etanola
 
: %vol. etanola x 7,89 = g/l etanola
 
: %vol. etanola x 7,89 = g/l etanola
 
: g/l etanola x 2,15 = g/l invertnog šećera
 
: g/l etanola x 2,15 = g/l invertnog šećera
 
: g/l etanola x 0,1267 = %vol. etanola
 
: g/l etanola x 0,1267 = %vol. etanola

Trenutačna izmjena od 16:38, 27. travnja 2012.

obavljaju vinogradarsko vinarski djelatnici da bi, primjerice, na temelju izmjerenog sadržaja šećera u moštu znali sadržaj etanola nakon što njegova cjelokupna količina prevrije. Najčešće se obavljaju slijedeća preračunavanja:

g/l invertnog šećera x 0,95 = g/l saharoze
g/l invertnog šećera x 0,465 = g/l etanola
g/l invertnog šećera: 17 = %vol. etanola
 %vol. etanola x 7,89 = g/l etanola
g/l etanola x 2,15 = g/l invertnog šećera
g/l etanola x 0,1267 = %vol. etanola
Osobni alati