Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

pudariti

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

čuvati urod u vinogradu od kradljivaca, ali i tjerajući, odnosno plašeći ptice (drozda i drugu divljač (srne, veprove...) kao i domaće biljoždere. Pudari - čuvari pucaju iz mužara kako bi plašili slijetanje jata ptica koje su kadre u kratko vrijeme pozobati na stotine kila grožđa. Nakon obavljene berbe u vinogradu se nađe još po koji grozdić, koji je nepažnjom berača ostao neubran, a prije nego otpadne list sazrije i martinjsko grožđe (što rodi na zaperku). Branje takva uroda naziva se paljetkovanje, koje je bilo dopušteno siromašnima i djeci.
Vidi: berba grožđa, greš, pabirak, jagurida, predružak.

Osobni alati