Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

potencijalni alkohol

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

oznaka one količine etanola u vinu (u % vol.) koja bi mogla nastati iz neprevrelog šećera, a izračunava se tako da se sadržaj neprevrelog šećera u g/l podijeli sa 17.
Vidi: etanol.

Osobni alati