Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

osipanje

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

uz druga značenja, taj izraz koriste i vinogradari opisujući smanjenje cvijetova u doba cvatnje vinove loze (npr. kod trojišćine crvene), ili bobica u grozdu što može biti uzrokovano bolešću (primjerice fitoplazmama), štetnicima (primjerice napadom zelene lozine stjenice), sušom, vjetrom ili sortnim svojstvom (kakav je primjer kod direktno rodećeg hibrida noah, još zvanog othelo bijeli). Odvajanje bobice od peteljčice grozda (kakvo je svojstveno spomenutom direktno rodećem hibridu), a jednako tako i, odvajanje koje vinari provode u postupku preradbe grožđa, naziva se runjenje.

Osobni alati