Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

mourvèdre

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

(murvedr), crna vinska sorta, najvjerojatnije podrijetlom iz južne Španjolske, (koju tamo nazivaju monastrell), a koja, kao i sorte syrah, grenache i carignan stižu u naša vinogorja tek u novije vrijeme (1975.). Razlog širenja ovih sorata vinogradari nalaze u dobroj obojenosti njihovih vina, bogatstvu ekstrakta, ugodnoj aromi i zrenjem dobivenom ugodnom bukeu. U stručnoj literaturi tvrdi se da je udio ove sorte u sortimentu crnih sorata u porastu, u vinogradima Mediterana, i u svijetu. Neki je, jednako kao i sortu syrah crni, smatraju sortom začina, jer je npr. prisutna u svim kvalitetnim crnim vinima juga Francuske, ali ne više od 10%.

Osobni alati