Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

martinjsko grožđe

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

grozdić na zaperku. S obzirom na to da se zametnu kasnije, obično do glavne berbe ne dozore (greš), već ostaju kiseli, što ovisi o naravi sorte (rane, kasne), i njenoj sklonosti k stvaranju zaperaka (graševina, rizvanac), kao i od vremenskih prilika u doba dozrijevanja i brojnih drugih čimbenika.

Osobni alati