Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

malbec

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

(ponegdje se piše i malbeck, čit. malbek), francuska vinska srednjerana sorta vinove loze crnog grožđa što se uzgaja u Bordeaux-u i u drugim francuskim vinorodnim pokrajinama (sjevernije u Valle de la Loire, odnosno južnije, na obalama Mediterana u Languedoc-Roussillon vinorodnom kraju) . Zbog dobrih svojstava kultivara i kakvoće intenzivno obojenih, ekstrakrom bogatih i pitkih vina što se dobiju ili odvojenom vinifikacijom (kako se uglavnom prerađuje u Argentini, gdje se uzgaja na podjednakim površinama od oko 10.000 ha, kao i u Francuskoj), ili preradbom zajedno s drugim kultivarima (najčešće s merlotom, kakva je praksa u Bordeaux-u), vrlo je cijenjena.

Osobni alati