Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

hibrid

Izvor: Vinopedia
Inačica od 21:48, 27. veljače 2011. koju je unio/unijela Vlatko Ignatoski (Razgovor | doprinosi)
Skoči na: orijentacija, traži

isto što križanac i bastard, (etimološki) grčka riječ koja označava dvostruko podrijetlo, odnosno (prevedeno na lat.) mješoviti sastav. Među vrsnim ili unutarvrsnim križanjem nastaju unutar biljnog ili životinjskog carstva mješanci (genetski rečeno heterocigoti), čije je nastajanje od davnina promišljeno poticao i čovjek. Zahvaljujući razvoju genetske znanosti, koja više ne temelji svoja istraživanja samo na empiriji (iskustvu) već u tom pogledu može snažnije utjecati na željene, ali isto tako izazvati i neželjene promjene, već su dobiveni zanimljivi odgovori (npr. o porijeklu nekih sorata). Do sada ni u grožđu, ni u moštu a ni u vinu proizvedenom iz hibrida, nisu izolirane i dokazane sastavine za koje bi se sa sigurnošću moglo reći da su kod razumne potrošnje iza koje stoji i svjetska zdravstvena organizacija toksične i štetne za ljude. Valja se nadati da će rasprave vezane uz ovu tematiku, a koje su u tijeku između tzv. progresista i konzervativaca, pridonijeti rješenju i brojnih vinogradarskih praktičnih pitanja, naročito u pogledu otpornosti plemenite vinove loza i američke loze na sve prisutnije (gljivične i virusne) bolesti i stalno opasnije štetnike.
Vidi: zinfandel, hibridni proizvođači, direktor, hibridne sorte v. l., genetika, nukleinske kiseline.

Osobni alati