Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

etiketa

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži
Primjer prsne etikete
(fr.), naljepnica kojom se obvezno i na propisan način označuje vino proizvođača. Etiketa na boci može biti glavna ili trbušna, prsna ili polumjesec, vratna te informativna ili kontraetiketa. Osim što ukrašava bocu, na etiketi za stolno vino bez oznake kontroliranog podrijetla dovoljno je označiti tvrtku, kvalitetnu kategoriju (što znači u ovom slučaju “stolno vino”), količinu vina u boci, sadržaj alkohola u vinu (u % vol.) i zemlju podrijetla. Za vina s oznakom kontroliranog podrijetla na etiketi moraju biti upisani podaci o tvrtki (tj. o proizvođaču), kvalitetnoj kategoriji, (što podrazumjeva oznaku stolno, kvalitetno ili vrhunsko vino), zaštićenom imenu odnosno nazivu vina (za koje proizvođač najčešće provodi odgovarajuću zaštitu takve vrste, odnosno zaštitu imena i znaka), geografskom (zemljopisnom) podrijetlu tj. vinorodnom području (regija, podregija, vinogorje, položaj), sadržaju alkohola (u % vol.) i šećeru (u g/l, ili samo oznake suho, polusuho, poluslatko ili slatko), količini vina u boci (u litrama), godini berbe i zemlji podrijetla (u našem primjeru Product of Croatia). Uz ove podatke na etiketi mora biti istaknuta i oznaka „kontrola zemljopisnog podrijetla vina”.
Da bi vino moglo biti stavljeno u promet, ono mora nositi tzv “markicu”, koja se lijepi na staniolsku kapicu kojom je čep prekriven, ili se na takvoj kapici markica tiska. Oznaka kvalitete vina (a to znači stolno vino, kvalitetno vino, vrhunsko vino) i oznaka zemlje podrijetla (Product of Croatia) moraju biti lako uočljive i pisane slovima veličine od najmanje 5 mm. Neobvezatne oznake su podaci o seriji punjenja i broju boce u seriji, o boji, sorti, postupku proizvodnje, načinu posluživanja uz jelo, osvojenim priznanjima i odlikovanjima (ako se ta odličja odnose na berbu koja se nalazi u boci) itd. Kažimo još i sljedeće; vina s oznakom k.z.p. mogu nositi i posebnu oznaku kakvoće (npr. barrique) odnosno oznaku za ekovino i sl. uz uvjet da ona u cijelosti udovoljavaju navedenim propisima za dodjelu takvih oznaka. Sve navedene obvezne oznake kao i oznaka sorte ako se ona ističe (izuzev godine proizvodnje) moraju se nalaziti na glavnoj (još zvanoj trbušnoj) etiketi. Godinu proizvodnje, ako nije na glavnoj može se istaknuti na prsnoj etiketi. Označavanje specijalnih i pjenušavih vina slično je, ali ne i potpuno isto kao označavanje vina u doslovnom smislu. Etiketa je, dakle, osobna karta vina od čijeg likovnog rješenja u znatnoj mjeri ovisi prepoznatljivost i konkurentnost tog proizvoda na tržištu.br> Vidi: specijalna vina, pjenušava vina, vinska kultura.
Osobni alati