Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

digestiv

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

(lat.), naziv za piće koje pomaže probavu. Vino posredno vonjem (mirisom) i izgledom i neposredno povećava sekreciju sokova probavnog sustava pa, prema tome, pomaže probavu. Digestivna svojstva vina tumače se i činjenicom što to piće ima aktualnu kiselost (pH) upravo onakvu u kakvoj želučani enzimi najbolje obavljaju svoj posao.
Vidi: alkoholna pića, jaka alkoholna pića.

Osobni alati