Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

demižon

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži
demižon
staklena, vrbovom šibom ili slamom opletena posuda, od jednog do deset galona (1 engl. galon = 4,564 l, 1 američki gal. 37,85 l), rjeđe i veće zapremine. Zbog lakoće proizvodnje i cijene sve su više u uporabi demižoni zaštićeni plastikom. U vinarstvu se demižon rabi za transportiranje (manjeg volumena), ali i za proizvodnju i skladištenje. Kod nas se ponegdje još zove i demižana, damijana ili demijana, rjeđe i galon ili balon a svi ti nazivi k nama su došli vjerojatno iz engleskog (demijohn) jednako kao i u španjolski (damajuna), odnosno talijanski (damigiana).
Osobni alati