Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Lambrusco di Sorbara

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži

je najcjenjeni kultivar iz skupine kojima je zajedničko ime lambrusco. Slatki sok plavo-crvenih bobica grožđa u kojima je više od 19% šećera i oko 8 g/L ukupnih kiselina cijenjen je u proizvodnji vina i balzamskog octa koji se proizvodi u vinorodnim provincijama Reggio Emilia i Modena (koje se nalaze u talijanskoj vinorodnoj pokrajini Emilia Romagna.

Osobni alati