Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Grgić, Miljenko

Izvor: Vinopedia
Inačica od 17:50, 2. studenoga 2013. koju je unio/unijela Ivo (Razgovor | doprinosi)
Skoči na: orijentacija, traži

(rođen 1923. u selu Desne, nedaleko Mezkovića, Dubrovačko-neretvanska županija, Dalmacija). Nakon završene srednje škole upisuje (1949.) na Poljoprivredno-šumarskom fakultetu studij vinogradarstva i vinarstva. U tijeku studija (1953.), nakon studentske prakse u Saveznoj Republici Njemačkoj (tada u nas često zvana i Zapadna Njemačka), otputovao je preko Kanade u SAD (Kalifornija, Napa Velly) gdje je kao enolog u tvrtki Chateaun Montelana) proizvodio vina od kojih je uzorak chardonnaya na ocjenjivanju u Parizu proglašen najboljim. Taj rezultat je ocjenjen kao dokaz da se i u SAD, poglavito u vinorodno značajnoj Kaliforniji s obzirom na prirodne (tlo, podneblje...), tehnološke i znanstvene okolnosti mogu proizvoditi vrhunska vina, za koja su do tada takve ocjene dobivala vina iz Europe, poglavito iz Francuske. Nakon tog uspjeha i nakon (u zajednici sa Austin Hillsom) utemeljenja zajedničke tvrtke pod imenima Grgich Hills Estate, nastavljena je kvalitetna proizvodnja vina iz chardonnay i drugih sorata, s tim da Grgić prenosi svoje znanje i iskustvo na zainteresirane proizvođače i članove udruga prijatelja loze i vina. Značajno je istaći da je Grgić, odmah nakon dolaska u Kaliforniju prvi upozorio na rodbinsku povezanost najpoznatije kalifornijske sorte crnog grožđa zinfandel i najpoznatije crne sorte iz njegova zavičaja plavca malog, što je kasnije i znanstveno (DNK analizom) potvrđeno. Početkom 1900. godine Grgić osniva vinogradarsko-vinarsku tvrtku na poluotoku Pelješcu, gdje proizvodi crno vino plavac mali i bijelo vino pošip. Vidi: primitivo, Kuća slavnih vinara, vinske ceste Plješac,(rođen 1923. u selu Desne, nedaleko Mezkovića, Dubrovačko-neretvanska županija). Nakon završene srednje škole upisuje (1949.) na Poljoprivredno-šumarskom fakultetu studij vinogradarstva i vinarstva. U tijeku studija (1953.), nakon studentske prakse u Saveznoj Republici Njemačkoj (tada u nas često zvana i Zapadna Njemačka), otputovao je preko Kanade u SAD (Kalifornija, Napa Velly) gdje je kao enolog, u tvrtki Chateaun Montelana) proizvodio vina od kojih je uzorak chardonnaya na ocjenjivanju u Parizu proglašen najboljim. Taj rezultat je ocjenjen kao dokaz da se i u SAD, poglavito u vinorodno značajnoj Kaliforniji s obzirom na prirodne (tlo, podneblje...), tehnološke i znanstvene okolnosti mogu proizvoditi vrhunska vina, za koja su do tada takve ocjene dobivala vina iz Europe i poglavito iz Francuske. Nakon tog uspjeha i nakon (u zajednici sa Austin Hillsom) utemeljenja zajedničke tvrtke pod imenima Grgich Hills Estate, nastavljena je kvalitetna proizvodnja vina, s tim da Grgić prenosi svoje znanje i iskustvo na zainteresirane proizvođače i članove udruga prijatelja loze i vina. Značajno je istaći da je Grgić, odmah nakon dolaska u Kaliforniju prvi upozorio na na rodbinsku povezanost najpoznatije kalifornijske sorte crnog grožđa zinfandel i najpoznatije crne sorte iz njegova zavičaja plavca malog, što je kasnije i znanstveno potvrđeno. Početkom 1900. godine Grgić osniva vinogradarsko-vinarsku tvrtku na poluotoku Pelješcu, gdje proizvodi vina plavac mali i pošip. Vidi: primitivo, Kuća slavnih vinara, vinske ceste Plješac, Grgich&Hills, udruga prijatelja loze i vina.

Osobni alati