Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Žanko, Vanja

Izvor: Vinopedia
Skoči na: orijentacija, traži
Vertikalni presjek vinarije u Mostaru
(1914.-1996.) Prvi kod nas (1948.) inicira i kroz dugi niz godina realizira (u suradnji s arhitektom Stankom Fabrisom i drugima) izgradnju industrijskih vinarija (na iskustvu stečenom desetgodišnjim radom u Alžiru, Francuskoj i SAD-Kalifornija) od kojih su u RH najznačajnije one što su izgrađene u Umagu, Benkovcu, Imotskom, Starom Gradu na Hvaru, Đakovu, Rijeci, Splitu, Zadru, Drnišu, Šibeniku, Visu, Lastovu, Vrgorcu, Smokvici, Blatu, Metkoviću, Grudi, Sv. Jani i dr. Pod njegovim vodstvom izgrađen je velik broj ind. vinarija i u drugim djelovima SFRJ, najviše u Makedoniji (6), Bosni i Hercegovini (i to na području Hercegovine, u Mostaru, Čitluku, Ljubuškom i Stocu), Srbiji (4), Kosovu (3), Crnoj Gori (1) i Vojvodini (1). Bez obzira na otpore i kritike takva usmjerenja, izgradnjom cit. i drugih ind. vinarija započima kvalitetno novo razdoblje suvremene proizvodnje u vinogradarstvu i vinarstvu, snažan napredak tržišta vina i odgoja velikog broja vinogradarskih i enoloških stručnjaka.
Vidi: poljoprivredno školstvo.
Osobni alati