Vinopedia - riznica znanja o lozi i vinu

Štefanić, Ivo

Izvor: Vinopedia
Inačica od 11:46, 26. siječnja 2012. koju je unio/unijela Ivo (Razgovor | doprinosi)
Skoči na: orijentacija, traži

(1901.-1955.), prof. vinarstva na Poljoprivredno-šumarskom fakultetu u Zagrebu. Ispitujući kiselost naših vina bavi se primjenom fizikalno-kemijskih teorija u vinarstvu, o čemu je s dr. Šerman N. 1952. objavio raspravu u časopisu „Biljna proizvodnja“.

Osobni alati